キイロな低血圧の世界

どこかで働きながら、楽しい日々を過ごせるように全力で過ごしてます(笑)

趣味

習い事

料理教室、相変わらず通ってます。 ・八宝菜と、炊き込みご飯今回は作りました!(量的に、おかわりしたかった…) 炊き込みご飯にザーサイを混ぜてあるのですが、アクセントになって美味しかったです。ちなみにザーサイは、塩分が強いので、水にしたしておく…

音楽の紹介所

誰かに言われた、些細なことばに傷つくことがある。 本当に些細なこと。 そんな弱さを痛感するとき、聴きたくなる歌がある。 【ハナノユメ】チャットモンチー 花がどうか、枯れませんように。花の夢が、みち溢れますように。

料理教室【チャプチェなど】

韓国料理に初チャレンジ…! 牛肉を好んで食べないので、今回の料理は少し微妙でした(笑) はてなブログで「読みました♪」に使うスター・マーク。表示が遅いのは何なんだろう。スター・マークが表示されず、仕方がないから次のページにとぼうとすると寸前に現…

料理【イワシ(鰯)のかば焼き】

料理教室後、家でもチャレンジしたら早々に失敗しました( ´,_ゝ`) 4匹を手びらきでさばいたのですが、 2匹の鰯ちゃんがフライパンの中でドロドロ化してました。 「こんなはずじゃ~(泣)」 と、若干心折れかけましたがw、 早めに箸でひっくり返したり、余分…

ベリーダンス!!!

どうも!恋人探しより、趣味探しにまっしぐらなキイロな低血圧ですっ。 コロナによって、リモートワークとかリモート飲み会とかリモート婚活とか…ちらほら聞くようになりましたが わたしはですけど、リモートな出逢いには興味がわかないのです。 実際に会っ…

料理(ブラウニー)

有機ナッツを使用。 市販の粉とバターとナッツと卵と牛乳。 簡単チョコなしブラウニー! しっとりしていて、ナッツの香ばしさがアクセントにはなるけど、 中にサクサクなクラッカーとか入れると歯ごたえでるかな?なんて、次回作をねってます。

料理教室(練習用包丁)

五目ちらし寿司と蕪みぞれ汁 出来上がり♪ 油揚げを今回は湯抜きしました。湯抜きとは、油揚げを一度お湯でささっとつけて(表面についている油を流す)冷水で冷まして汁をしぼっておく…といった作業の一つのようです。 わたしは初めて知りました!! これを…

写真【生きる】

自然は今日も地に足つけて、そこにある。

ビーズ【この大地を羽ばたく】

ずっと放置していた、未完成の蝶々がついに完成しました。 無防備にノートへ。 見れば見るほど、作りの親としての愛着がわきます(笑) ー そう、あれは昔 ー。 子どもの頃に、「はいっ!」と言われて姉から貰った手作りビーズの指輪。 それはそれは小さくて、…

絵【大丈夫っ、きっと】

怖さもあるけど、 心の鎖はとかしていける

絵【わたしの自由】

今週のお題「自分にご褒美」 誰の目も気にせず、好きなことを没頭する それがわたしのご褒美!

写真【ため息雲】

きみのため息、あのこのため息 誰かさんのため息、自分のため息 空に広がり、いつかは消えて

料理教室

トンカツ定食、出来上がり! ポイントは、お肉をホークで細かくさしておくこと。そうすることで、お肉が柔らかくなるみたい。 先生から、毎度のごとく白米のおかわりをすすめられる(笑)どうやら食べる人キャラが定着した様子(^^) キャベツは、多少繋がってる…

音楽(女神の歌声に出逢う)

中古ショップで掘り出し物、発見! 松任谷由実のコンプリートベスト 守ってあげたい・恋人がサンタクロース・時をかける少女・春よ、来い・真夏の夜の夢等 タイトルを見ただけで分かる曲や、聞き馴染みのある名曲ばかり。 しかも二枚組。780円で買えちゃった…

料理教室

今回はぶり大根でした。 ~今回のポイント~ぶりは、調理する前に軽く塩をふって、少しおき水気をふくことでしまる。生姜は、色が変わってしまうので包丁で切ったら水にさらす。また、熱湯でさらすと辛味が増す。豚汁の味がなかなか決まらなかったら、みりん…

料理教室

今回は、ドリアでした~。 ポイントは・海老はうまみを逃がさないように、軽く塩水につける・パセリは黒ずまないように、流水しておく・細かく野菜を刻みたいときは、包丁の先を使う・ご飯にのせる系は、飽きがきてしまうので塩分は程ほどにする こんな感じ…

料理教室

花嫁修行じゃないですが、料理教室へ通うことを決めました。 実家暮らしでぬくぬくと育った(今も)わたしにとって、料理とは無縁の世界にいました。 が、そろそろ料理出来ない人間から脱皮して新しい自分を見つけたいと思ったのです。 基礎の基礎からみっち…